Analisi Lingue

    I cibi in tedesco

    Termini generici

    TermineBegriff
    l'albumedas Eiweiß -e
    l'alimentodas Lebensmittel -das Nahrungsmittel -
    andare a maleschlecht werden
    l'appetitoder Appetit
    l'arte culinariadie Kochkunst -¨e
    il baccellodie Schote -n
    la bevandadas Getränk - e
    il buongustaioder Feinschmecker -
    la caffeinadas Koffein
    il carboidratodas Kohlenhydrat -e
    la carnedas Fleisch
    il cibo (collettivo)das Essen
    il condimentodas Würzmittel -
    la dietadie Diät -en
    digiunarefasten
    l'erba aromaticadas Kraut -¨er
    la fruttadas Obst
    il fruttosiodie Fruktose/ Fructose
    il glucosiodie Glukose
    il grassodas Fett -e
    l'intingolodie Bratensauce
    il latticinodas Milchprodukt -e
    la margarinadie Margarine
    la noce (generica)die Nuss -¨e
    l'odoreder Geruch
    la pastadie Nudeln(plurale)
    la pasta(pastarella)das Gebäckstück -e
    il pastodie Mahlzeit -en
    il pesceder Fisch
    la pietanzadas Gericht -e
    la prelibatezzadie Delikatesse -n
    i prodotti da fornodie Backwaren
    la proteina(componente chimica)das Protein -e
    le proteine(contenute nel cibo)das Eiweiß
    il retrogustoder Nachgeschmack
    il saccarosiodie Sa(c)charose
    la salsadie Sauce -n
    il semeder Samen -
    servire ciboe/o bevandebewirten
    la speziadas Gewrürz -e
    la teobrominadas Theobromin
    il tuorlodas Eigelb -e(ma: zwei Eigelb)
    l'uovodas Ei -er
    la verduradas Gemüse

    Pasti

    PastoMahlzeit
    l'antipastodie Vorspeise -n
    l'aperitivoder Aperitif -s/ -e
    il banchettodas Festmahl
    la cenadas Abendessen -
    il cibo da asportodas Essen zumMittnehmen
    la colazionedas Frühstück -e
    il contornodie Beilage -n
    il dessertder Nachtisch -e
    il digiunodas Fasten
    il fast fooddas Fast Food -sdas Fastfood -s
    la grigliatadie Grillparty -s
    il picnicdas Picknick -e/ -s
    la portata principaleder Hauptgang -¨e
    il pranzodas Mittagessen -
    lo slow fooddas Slow Food -sdas Slowfood -s
    lo spuntinoder Snack -s

    Aggettivi

    AggettivoAdjektiv
    acido; asprosauer
    affumicatogeräuchert
    amarobitter
    arrosto, arrostitosoffrittogebraten
    aspro, amarognoloherb
    aromaticoaromatisch
    coagularecagliaregerinnen
    cottogar
    cotto al fornogebacken
    crudoroh
    cucinatobollitogekocht
    deliziosoköstlich
    disgustosoeklig
    dolcesüß
    duro (per la carne)zäh
    essiccatogetrocknetgedörrt
    frescofrisch
    frittofrittiert
    grassofetthaltig
    gustosolecker
    insipidogeschmacklos
    lattiginosomilchig
    marciofaulverfault
    piccantescharf
    raffermoaltbacken
    rosolatosaltato in padellaangebraten
    salatosalzig
    sanogesund
    saporitoschmackhaft
    seccotrocken
    senza lattosiolaktosefrei
    senza glutineglutenfrei
    senza grassifettfrei
    speziatopiccantewürzigpikant
    succososaftig
    tenerozart
    untofettig
    velenosogiftig

    Metodi di preparazione

    PreparazioneZubereitung
    affumicareräuchern
    arrostiresoffriggerebraten
    condirewürzen
    cucinarebollirekochen
    cuoceregaren
    cuocere al vaporedämpfendünsten
    friggerefrittieren
    mettere a molloquellen lassen
    pastorizzarepasteurisieren
    rosolaresaltare in padellaanbraten
    stufareschmorendünsten
    tostarerösten

    Frutti

    FruttoFrucht
    l'albicoccadie Aprikose -n
    l'anguriadie Wassermelone -n
    l'ananasdie Ananas -
    l'aranciadie Orange -n
    l'avocadodie Avocado -s
    la bananadie Banane -n
    il cacodie Kaki -s
    il cetriolodie Gurke -n
    la ciliegiadie Kirsche -n
    il datterodie Dattel -n
    il ficodie Feige -n
    la fragoladie Erdbeere -n
    frutta essiccatagedörrtes Obst
    il frutto della passionedie Passionsfrucht -¨e
    il lamponedie Himbeere -n
    il limedie Limette -n
    il limonedie Zitrone -n
    il mandarinodie Mandarine -n
    la melader Apfel
    la melanzanadie Aubergine -n
    il mangodie Mango -s
    la melagranader Granatapfel
    il melonedie Melone -n
    il mirtillodie Heidelbeere -n
    la moradie Brombeere -n
    l'olivadie Olive -n
    il kiwidie Kiwi -s
    la papayadie Papaya -s
    il peperoncinoder Chilipfeffer -
    il peperoneder/ die Paprika -(s)
    die Paprikaschote -n
    la peradie Birne -n
    la pescader Pfirsich -e
    il pomodorodie Tomate -n
    il pomodoro cilieginodie Kirschtomate -n
    il pompelmodie Grapefruit -s
    la prugnadie Pflaume -n
    la prugna seccadie Trockenpflaume -n
    l'uvadie (Wein)Traube -n(Traube = un chicco)
    l'uva passadie Rosine -n(Rosine = un chicco)
    la zuccader Kürbis -se
    la zucchinadie/ der Zucchini -

    Altri alimenti vegetali

    Alimento vegetalePflanzliches Lebensmittel
    l'aglioder Knoblauch
    l'asparagoder Spargel -
    la barbabietola rossadie Rote Be(e)te -n
    i broccolider Brokkoli
    il carciofodie Artischoke -n
    la carotadie karotte -ndie Möhre -n
    Il cavoletto di Bruxellesder Rosenkohl -e
    il cavolfioreder Blumenkohl
    il cavolo (cappuccio)der Kohl -e
    lo champignonder Champignon -s
    la cipolladie Zwiebel -n
    il fagiolinodie Brechbohne -n
    il finocchioder Fenchel -
    il fungoder Pilz -e
    l'insalatader Salat -e
    la patatadie Kartoffel -n
    il pisellodie Erbse -n
    il porroder Lauch
    la rapadie Rübe -n
    il ravanellodas Radieschen -
    lo scalognodie Schalotte -n
    il sedanoder/ die Sellerie -(s)
    gli spinacider Spinat
    il tartufoder Trüffel -die Trüffel -n

    Carni

    ProdottoProdukt
    l'anatradie Ente -n
    la bisteccadas Steak -s
    la carne d'agnellodas Lammfleisch
    la carne di cavallodas Pferdefleisch
    la carne di cervodas Rehfleisch
    la carne di maialedas Schweinefleisch
    la carne di manzodas Rindfleischdas Rind
    la carne di pecora/ montonedas Schaffleisch
    la carne di pollodas Hühnerfleisch
    la carne di vitellodas Kalbfleisch
    la costinadas Rippchen -
    il macinatodas Hackfleisch
    la pancettader Speck
    il petto di pollodas Hähnchenbrust
    il pollamedas Geflügel
    il pollo (arrosto)das Hähnchen -
    il prosciuttoder Schinken -
    la salsicciadie Wurst -¨e
    la selvagginadas Wild

    Pesce

    ProdottoProdukt
    l'acciugadie Sardelle -n
    l'anguillader Aal -e
    l'aragostader Hummer -
    l'aringader Hering -e
    il calamaroder Tintenfisch -e
    la carpader karpfen -
    la capasantadie Jakobsmuschel -n
    il cavialeder Kaviar
    la cozzadie Miesmuschel -ndie Muschel -n
    i frutti di maredie Meeresfrüchte
    il gamberettodie Garnele -n
    il gambero di fiumeder Flusskrebs -e
    il granchiodie Krabbe -n
    il merluzzoder Kabeljau -sder Dorsch -e
    il naselloder Seehecht -e
    l'ostricadie Auster -n
    il pesce gattoder Wels -e
    il salmoneder Lachs -e
    la sardinadie Sardine -n
    lo sgombrodie Makrele -n
    la soglioladie Seezunge -n
    il tonnoder Thunfisch -e
    la trotadie Forelle -n

    Latticini

    ProdottoProdukt
    il burrodie Butter
    la crema pasticcieradie Eiercreme
    i fiocchi di latteder Hüttenkäse
    il formaggioder Käse -sorten
    il formaggio erborinatoder Blauschimmelkäse
    il formaggio fresco (spalmabile)der Frischkäse
    il frullato (di latte)der Milchshake -s
    il gelatodas Eisdie Eiscreme
    il lattedie Milch
    il latte condensatodie Kondensmilch
    il latte in polveredas Milchpulver
    il latte scrematodie Magermilch
    il latticellodie Buttermilch
    la pannadie Sahne
    la panna acidadie saure Sahne
    la panna montatadie Schlagsahne
    lo yogurtder/ das Jog(h)urt -(s)

    Prodotti da forno

    Prodotto da fornoBackware
    il bagelder Bagel -s
    la baguettedas Baguette -s
    il biscottoder Keks -(e)
    la briochedie Brioche -s
    la ciambellader Donut -s
    il cornettodas Hörnchen -
    il crackerder Cracker -(s)
    il croissantdas Croissant -s
    la crosta del panedie Brotkruste -n
    la crostatadie Tarte -n
    l'éclairdas Eclair -s
    il lievitodie Hefe -n
    l'impastoder Teig
    il muffinder Muffin -s
    il panedas Brot -e
    il pane biancodas Weißbrot
    il pane di maisdas Maisbrot
    il pane di segaledas Roggenbrot
    il pane integraledas Vollkornbrot -e
    il pane nerodas Schwarzbrot
    il pane tostatoder Toast -e/ -s
    il paninodas Brötchen -
    la pasta sfogliader Blätterteig -e
    le pastedas Gebäck
    il pasticcinodas Gebäck -e
    la schiacciatadas Fladenbrot -
    lo strudelder Strudel -
    la tortader Kuchen -
    la torta (tipo nuziale)die Torte -n

    Cereali

    SemeSamen
    l'aniceder Anis
    l'arachidedie Erdnuss -¨e
    l'avenader Hafer
    il chicco (di un cereale)das Korn -¨er/ -e
    il chicco di caffèdie Kaffeebohne -n
    il cuminoder Kreuzkümmel
    il fagiolodie Bohne -n
    il fagiolo di soiadie Sojabohne -n
    la farinadas Mehl -e
    la fava di cacaodie Kakaobohne -n
    il granoder Weizen
    il grano (granaglie)das Korn
    la noccioladie Haselnuss
    il maisder Mais
    la mandorladie Mandel -n
    la noce (comune)die Walnuss -¨e
    la noce (generica)die Nuss -¨e
    la noce di coccodie Kokosnuss -¨e
    l'orzodie Gerste
    la pannocchia di maisder Maiskolben -
    il pistacchiodie Pistazie -n
    il risoder Reis
    il seme di girasoleder Sonnenblumenkern -e
    il seme di linoder Leinsamen
    il seme di papaveroder Mohnsamen -
    il sesamoder Sesam
    la soiadie/ das Soja

    Spezie e condimenti

    AlimentoLebensmittel
    l'acetoder Essig
    l'aceto balsamicoder Balsamessigder Balsamicoessig
    l'alloroder Lorbeer
    l'anetoder Dill
    il basilicodas Basilikum
    la cannellader Zimt
    il carvider Kümmel
    il coriandoloder Koriander
    il fieno grecoder Bockshornklee
    la foglia di mentadas Minzblatt -¨er
    il ketchupder Ketchup
    la maionesedie Mayonnaise
    la mentadie Minze
    la menta piperitadie Pfefferminze
    il mieleder Honig
    l'oliodas Öl -e
    l'olio d'olivadas Olivenöl
    l'olio di palmadas Palmöl
    l'origanoder Oregano
    la papricadie Paprika
    il pepe neroder schwarze Pfeffer
    il pepe verdeder grüne Pfeffer
    il peperoncinodas Chili
    il pestoder/das Pesto
    il prezzemolodie Petersilie
    il saledas Salz
    la salsa di soiadie Sojasauce
    lo sciroppo d'aceroder Ahornsirup
    la senapeder Senf
    il timoder Thymian
    la vanigliadie Vanille
    il wasabidas Wasabi
    lo zenzeroder Ingwer
    lo zuccherodas Zucker

    Dolciumi

    DolciumeSüßigkeit
    il bastoncino di liquiriziadie Lakritzstange -ndie Lakritzenstange -n
    il bastoncino di zuccherodie Zuckerstange -n
    la caramelladas Bonbon -s
    il caramellodas Karamell
    la cingommader/ das Kaugummi -s
    la cioccolatadie Schokolade
    il cioccolatinodie Praline -n
    il cioccolato al lattedie Milchschokolade
    il cioccolato amarodie Bitterschokolade
    il cioccolato biancodie weiße Schokolade
    il cioccolato fondentedie dunkle Schokolade
    il lecca leccader Lutscher -
    la liquiriziadie Lakritze
    la marmellatadie Marmelade -n
    il marshmallowdas Marschmallow -s
    il marzapanedas Marzipan
    la tavoletta di cioccolatodie Schokoladentafel -n
    lo zucchero filatodie Zuckerwatte -n

    Bevande

    BevandaGetränk
    l'acquadas Wasser
    l'acqua gassatadas Wasser mit Kohlensäure/ Gas
    l'acqua mineraledas Mineralwasser
    l'acqua naturaledas stille Wasser
    l'acqua potabiledas Trinkwasser
    alcolicoalkoholisch
    analcolicoalkoholfrei
    la bustina di tèder Teebeutel -
    il caffèder Kaffee -s
    il caffè freddoder Eiskaffee -s
    il caffè mocader Mokka -s
    il cappuccinoder Cappuccino -(s)
    la bevanda gassataalla fruttadie Limonade -n
    la cioccolata caldadie heiße Schokolade -nder heiße Kakao -s
    il cubetto di ghiaccioder Eiswürfel -
    l'espressoder Espresso -s/ -i(ma: zwei Espresso)
    il frappèder Smoothie -s
    il ghiacciodas Eis
    il latte macchiatoder/ die Latte macchiato -(s)
    la limonatadie Zitronenlimonade -n
    il mostoder Most -e
    il succoder Saft -¨e
    il tèder Tee -s
    il tè verdeder grüne Tee -sder Grüntee -s
    la tisanader Kräutertee -s